وصفات
3 عنصر
وصفة المأمونية بخط الشيخ الزرقا
وصف المأمونية الحلبية بخط الشيخ مصطفى الزرقا رحمه الله — أصول الفقه وأصول المأمونية.
وصفة بهار حلبي ١٣٧٥ غ
وصفة بهار حلبي تقليدية، المجموع ١٣٧٥ غراماً. المكوّن الكمية (غرام) حبّ الفلفل الحلو ٥٠٠ حبّ الفلفل الأسود ١٢٥ قرنفل ١٢٥ قرفة ١٢٥ حبّ الهال…
وصفت المخلل لجدي
القاعدة العامة كل ٣٢ أونصة سائل تعادل ١ لتر، وكل ٤٨ أونصة تعادل ١٫٥ لتر. احسب سعة البرطمان أولاً، ثم رصّ فيه الخيار أو الخضار، ثم أضف المقا…